発酵バターが香るパイ生地で、なめらかなこし餡を包んだ「手風琴のしらべ」。岡崎土産として名前を聞いても、岡崎市内だけの商品なのか、名古屋駅や高速道路でも買えるのか気になりますよね。
製造するのは、愛知県岡崎市で天明2年創業の備前屋です。公式通販ではバラ一個から30個入まで選べ、実店舗は本店・直営店のほか、駅、スーパー、土産店、サービスエリアにも広がっています。
ただし、販売店ごとに扱う箱数や限定パッケージが異なり、名古屋駅の公式案内には更新日が古い店舗も含まれます。この記事では、現在の公式販売店マップを使う方法と、通販で用途に合う個数を選ぶポイントを整理しました。
- 備前屋本店・直営店と岡崎市内の販売先
- 名古屋駅や高速道路で探す方法
- 公式通販の個数・箱・紙風船の違い
- 賞味期限・アレルゲン・リベイクの注意点
手風琴のしらべはどこで売ってる?岡崎・名古屋の販売店
確実性を重視するなら、製造元の備前屋と正規販売店マップから探すのが基本です。岡崎で買う場合、名古屋駅で乗り換え中に買う場合、車で立ち寄る場合に分けて候補を見ていきましょう。
備前屋本店は岡崎市伝馬通
品ぞろえと商品の説明を重視するなら、備前屋本店が第一候補です。住所は愛知県岡崎市伝馬通2丁目17。東岡崎駅から徒歩圏で、岡崎の観光情報では営業時間9時から19時、年中無休、駐車場ありと案内されています。
本店なら手風琴のしらべのバラ・箱入りに加え、あわ雪、八丁味噌を使った菓子なども一緒に選べます。土日には「窯出し風 手風琴のしらべ」を数量限定で販売する案内が出ることもありますが、通常品と同じものではありません。
焼き菓子だけでなく岡崎銘菓をまとめて選ぶなら本店が便利です。窯出し風や限定パッケージが目当てなら、販売日と予約可否を公式SNSや電話で確かめます。
営業時間や臨時変更は来店日を基準に見ます。公式オンライン店の問い合わせ電話は0120-234-232、受付時間は9時から19時と案内されています。遠方から向かう場合、欲しい個数の在庫と取り置き可否を具体的に尋ねておくと安心です。
岡崎南店・岡崎駅周辺でも買える
備前屋の直営店には岡崎南店があり、手風琴のしらべを扱っています。公式案内では岡崎市針崎町の店舗として掲載され、和生菓子・洋生菓子や季節商品も選べます。本店まで行きにくい岡崎駅周辺の人には便利な候補です。
JR岡崎駅改札前のPLUSTA、岡崎城公園内のおかざき屋などでも、通常品や企画パッケージの販売案内が出ることがあります。観光の動線で買える反面、バラ売りか箱入りか、通常デザインか限定品かは売り場ごとに異なります。
商品名の漢字は「手風琴」です。駅のスタッフへ聞くときは「てふうきんのしらべ、備前屋のパイ饅頭」と読み方とメーカーを添えると伝わりやすくなります。
岡崎市内では、イオン岡崎南店の銘店、地域の食品店なども備前屋の正規販売店舗マップに掲載されます。地図上の店舗をタップすると取扱商品や箱数が表示されるため、店名だけを見ず、手風琴のしらべに絞り込んでから向かいましょう。
名古屋駅はキヨスクと百貨店が候補
備前屋の名古屋駅案内には、グランドキヨスク名古屋、ギフトキヨスク名古屋、JR名古屋タカシマヤの銘菓売り場、名鉄百貨店の諸国銘菓などが掲載されています。新幹線の前後に買うなら、駅構内・改札付近の土産店が探しやすいです。
ただし、同ページの商品情報には2019年時点と明記された箇所があります。店舗名の変更や売り場移転、取扱箱数の変更がありえるため、古いページを現在の在庫保証として使わないことが重要です。
名古屋駅で探す日は、現在のPLUSTA店舗案内と備前屋の正規販売店マップを見比べます。新幹線改札の内側か外側かも確認し、乗車直前に反対側へ移動しなくて済むようにしましょう。
百貨店の「銘菓百選」「諸国銘菓」は、地域の定番菓子を集める売り場です。催事中は通常の棚が縮小することがあり、売り切れもあります。希望が5個入、8個入など決まっているなら、売り場へ箱数まで伝えて尋ねるとよいでしょう。
名古屋駅は改札が多く、同じ「キヨスク」でも場所によって品ぞろえが違います。桜通口側、太閤通口側、新幹線改札内外のどこかを先に把握し、乗車券で入れる範囲を確認します。重い荷物があるときは、乗る列車に近い売店へ電話して在庫を聞くほうが移動を抑えられます。
早朝や夜遅くは百貨店が閉まっていても駅売店が営業している場合がありますが、営業中でも菓子の補充前ということがあります。営業時間と当日在庫は別と考え、絶対に必要な手土産なら前日までに公式通販や岡崎の店舗で確保しておくと安心です。
SA・PAと観光土産店は地図で探す
車で愛知県を通るなら、高速道路のサービスエリア・パーキングエリアも候補です。備前屋公式サイトにはSA・PA専用の販売店案内があり、通常の店舗マップとは別に探せます。上下線で建物と売店が分かれる場所では、進行方向まで見てください。
NEOPASA岡崎など地元土産の品ぞろえが多い施設では、備前屋商品が入荷することがあります。ただし高速道路の売店は取扱品が入れ替わり、全サイズをそろえるとは限りません。立ち寄る予定の施設名と「手風琴のしらべ」を組み合わせて公式売店情報を確認します。
一般道から入れるぷらっとパークがあるSAでも、時間帯や駐車場所のルールがあります。商品だけを買いに行く場合は、施設公式のアクセス方法に従ってください。
岡崎城公園、道の駅、地域の観光施設では、大河ドラマや家康をテーマにした特別パッケージが並ぶこともあります。中身が通常の手風琴のしらべでも、個数、箱代、ライセンスデザインで価格は変わります。お土産の相手に合わせて選びましょう。
遠方なら備前屋公式通販が分かりやすい
愛知県外から買うなら、備前屋公式オンラインショップが最も商品を特定しやすい方法です。バラ一個、3個入、六角箱4個入、5個入、8個入、12個入、16個入、20個入、30個入などから選べます。
公式ページでは一個162円(税込)と表示され、5個入は税込907円相当、8個入は税込1,533円相当です。価格は更新される可能性があるため、注文時の表示を優先します。自宅用や個別配布なら、箱代のかからないバラを必要数買う方法も公式が案内しています。
備前屋公式の手風琴のしらべ商品ページでは、個数、賞味期限、栄養成分、アレルゲンまで確認できます。Amazonなどの転売出品は公式価格より高い場合があるため、まず公式の本体価格と送料を合計して比較してください。
一個や3個入、5個入の一部はレターパック対応として案内されています。対応できる個数には上限があり、ほかの商品を一緒に入れると配送方法が変わる場合があります。夏の贈答や破損が心配なときは、安い方法だけを選ばず、梱包と追跡の条件も見てください。
お届け先が複数ある場合は、送り先ごとの送料と注文方法を確認します。会社へ直接送るなら、受取部署名、休業日、保管場所まで伝えておくとよいでしょう。パイ菓子は割れやすいため、到着後すぐ箱を開け、外箱のつぶれや個包装の破損があれば写真を残して販売店へ相談します。
手風琴のしらべはどこで売ってる?個数と商品の選び方
販売先が分かったら、バラと箱入り、通常品と限定品を選びます。パイと餡の特徴、日持ち、アレルゲンも把握しておくと、自宅用から職場の手土産まで失敗しにくくなります。
144層の発酵バターパイとこし餡
手風琴のしらべは、備前屋で一番人気と紹介されるパイ饅頭です。発酵バターの香りを生かした144層の折パイで、北海道産小豆を自社で製餡した、なめらかなこし餡を包んで焼き上げています。
144層は、パイ生地を4層、3層、4層、3層と折って休ませる工程から生まれます。折り重なった生地がアコーディオンの蛇腹に見えることから、アコーディオンの和名「手風琴」を菓銘に使いました。
和菓子の餡と洋菓子のパイを合わせた焼き菓子です。最中や羊羹を想像している人は、乳成分を含む発酵バター風味のパイである点を確認してください。
一個当たりの栄養成分表示は、熱量126kcal、たんぱく質2.1g、脂質4.7g、炭水化物19.0g、食塩相当量0.07gが目安です。箱数を選ぶときは、配る人数だけでなく食事制限のある相手にも配慮しましょう。
自宅用はバラ・贈答は箱入り
自宅で食べる、職場で一個ずつ配るなら、バラを人数分注文する方法が経済的です。公式ショップは、ギフト箱入りには中身の商品代に加えて箱代が含まれると説明し、箱が不要ならバラがお得と案内しています。
| 用途 | 選び方 | 確認点 |
|---|---|---|
| 味見 | バラ1~3個 | 送料との合計 |
| 家族用 | 5個・8個 | 食べ切れる期限 |
| 職場配布 | バラを人数分 | 個包装とアレルゲン |
| 正式な贈答 | 箱入り | 包装・手提げ袋 |
4個以上のギフト商品には紙風船が入る種類がありますが、特別パッケージでは柄や同梱条件が異なる場合があります。紙風船が目的なら、選択した箱の商品説明で確認します。メッセージカードも別商品としてカートへ追加する方式です。
手提げ袋が必要な場合も、箱数と袋数を注文画面で合わせます。自宅用のバラを一つの箱へ詰め直して贈るより、配送中の保護や見栄えを考えた公式ギフト箱のほうが向いている場面があります。
法事やお祝いで使う場合は、のし・包装の可否と表書きを注文前に確認します。メッセージカードは商品と一緒に包装されず、上へ載せて届くという公式説明があります。贈答の形式を重視する相手なら、備前屋へ用途を伝えて適した箱と包装を相談するのが確実です。
賞味期限は発送から30~60日
公式通販では、手風琴のしらべの賞味期限を発送から30~60日と案内しています。幅があるため、到着後に必ず個包装や箱の表示を見てください。手土産へ使う日が先なら、注文が早すぎないかも考えます。
保存は商品表示に従い、直射日光や高温多湿を避けます。発酵バターを使うパイ菓子なので、夏の車内や暖房の近くへ長時間置くのは避けたいところ。個包装でも、開封後はパイが湿気やすくなります。
30~60日という幅は、注文した時期や出荷される商品の期限で変わります。受取後に「60日あるはず」と数えず、表示された日付を職場配布の予定表へ転記しましょう。大人数へ配るなら、休暇中の人の分を長く机へ置かず、期限と保管方法を添えて渡します。
アレルゲンは小麦・卵・乳成分・大豆です。餡菓子だから乳や卵がないとは限りません。贈り物では外箱の表示を捨てず、相手が確認できる状態で渡しましょう。
トースターで袋とカップを外して温める
備前屋は、商品を袋とカップから出し、トースター、グリル、オーブンで温めると、パイがサクッとして焼きたてに近い食感になると紹介しています。包装のまま加熱するのは危険なので、必ずすべて外します。
機種ごとに火力が違うため、初回は短い時間から様子を見ます。餡の中心は表面より遅れて熱くなり、取り出した後も温度が上がることがあります。子どもへ渡す前には十分に冷まし、やけどに注意してください。
電子レンジだけだとパイがしんなりする場合があるため、公式が案内するトースター等の方法を基本にします。焦げやすい表面を見ながら加熱し、オーブンシートや受け皿は機器の説明書に従って使いましょう。
全部を一度に温めず、食べる分だけリベイクすると残りの個包装を守れます。温めたものを再包装して長期保存するのではなく、その場で食べ切ります。アイスクリームなどを添えるアレンジでも、まずアレルゲンと一人分の量を考えてください。
手風琴のしらべはどこで売ってる?販売先まとめ
岡崎では備前屋本店と岡崎南店、JR岡崎駅のPLUSTA、岡崎城公園のおかざき屋、イオン岡崎南店などが候補です。名古屋駅の土産店や百貨店、高速道路のSA・PAでも扱いがありますが、公式販売店マップで現在の取扱商品を絞り込みます。
遠方なら備前屋公式通販が分かりやすく、バラ一個から30個入まで選べます。自宅用はバラ、きちんとした贈答は箱入り、限定デザインは取扱店と在庫を個別に確認するとよいでしょう。
製造元・個数・賞味期限を公式で確認すれば、割高な転売品や古い店舗情報を避けやすくなります。144層のパイと北海道小豆のこし餡を、そのままでも、公式の手順でリベイクしても楽しんでくださいね。

